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1、 磷酸钙(calcium phosphate tribasic),化学式为Ca3(PO4)2,是一种白色晶体或无定形粉末,不溶于乙醇和丙酮,难溶于水,易溶于稀盐酸和硝酸。
2、常用作抗结剂、酸度调节剂、营养增补剂、增香剂、稳定剂、水分保持剂。
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